TRIPHO Roble
Viñedo y Elaboración
Viñedos de más de 65 años que se trabajan con máximo respeto: sin aplicación de tratamientos sistémicos desde hace ya muchas vendimias, labrado de las tierras para evitar uso de herbicidas.
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
Cata
Apariencia: Color cereza roja intenso con ribetes violeta.
Aroma: Más fresco de lo habitual: flores y frutas rojas y negras frescas en nariz.
Paladar: Presencia ligera de tostados por el tiempo en Barrica. Boca de trago fácil pero con la presencia propia de un Ribera del Duero bien ejecutado.
Aroma: Más fresco de lo habitual: flores y frutas rojas y negras frescas en nariz.
Paladar: Presencia ligera de tostados por el tiempo en Barrica. Boca de trago fácil pero con la presencia propia de un Ribera del Duero bien ejecutado.
Al tratarse de un vino sin clarificar y un filtrado muy suave para respetar lo más posible sus cualidades, se pueden encontrar POSOS en el fondo de la botella.
Maridaje
Carnes blancas y rojas, guisos de legumbres, embutidos, quesos. Asados. Caza. Mariscos a la plancha. Se trata de un vino versátil.
Temperatura de servicio: 13 a 14ºC
Bodega: Tripho
D.O. Ribera del Duero
Tipo: Crianza 6 meses
Añada: 2018
Grado: 14 % vol.
Variedades: Tinto Fino
