Creemos que el vino español vive un momento maravilloso. Enólogos y viticultores que se han formado y han trabajado por todo el mundo están sacando lo mejor de nuestro viñedo, nuestro suelo y nuestras variedades autóctonas. Y eso, unido a la explosión gastronómica que vive el país —y muy especialmente Madrid—, nos hace sentirnos afortunados de formar parte de este sector y de aportar nuestro granito de arena.
Empezamos en 2018 distribuyendo seis pequeños productores. A día de hoy distribuimos más de 20 bodegas en exclusiva en Madrid, y nos emociona ser la conexión entre dos mundos que nos inspiran un enorme respeto y admiración: la hostelería y los pequeños productores de vino.
Por cierto, también nos apasionan los vinos alemanes. Con el cambio climático vemos cada vez más posibilidades de producir esos grandes blancos secos que tanto nos gustan, y seguiremos apostando por ello.
Gracias por leer este troncho. ¡Salud!