Viña Zorzal Garnacha Blanca

vz-s-garnacha-b

Viñedo y Elaboración

Viñedo de propiedad situado en el término de Fitero.

Vendimia manual. Dejamos las uvas macerando con sus pieles durante 10 horas. Tras un suave prensado se obtiene el mosto yema. La fermentación, solamente de este mosto, se realiza con levaduras autóctonas en tanques de inoxidable.

Crianza mixta en Flextank de 1.200 lts y barricas de roble francés de 500 lts durante 6 meses.

Cata

Apariencia: Claro y brillante, intensidad media, verdoso
Aroma: Limpio, intensidad media, aromas de limón, piña, notas suaves de miel.
Paladar: Seco y fresco, voluminoso, frutas blancas, mineral, final largo y refrescante.

Maridaje

Todo tipo de arroz, pasta, verduras, pescados y carnes suaves.

Temperatura de servicio: 6 y 8ºC

Bodega: Viña Zorzal
D.O. Navarra
Tipo: 6 meses

Añada: 2018
Grado: 13% vol.
Variedades: 100% Garnacha Blanca

Vina Zorzal

Al continuar utilizando nuestro sitio web, usted acepta el uso de cookies. Más información

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra POLÍTICA DE COOKIES, pinche el enlace para mayor información. Además puede consultar nuestro AVISO LEGAL y nuestra página de POLÍTICA DE PRIVACIDAD.

Cerrar